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74677 Hohebach Hintere Bachstraße 3
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Fleisch kaufen — Nur Selbstabholung

Natur erleben, schätzen und genießen!

Der Biohor Stier ist ein familiär und mit viel Herzblut geführter Betrieb in Hohebach im Norden von Baden-Württemberg. Bei uns können Sie hochwertiges Fleisch vom Limpurger Weideochs kaufen, das gemäß den Richtlinien des Labels erzeugt und verarbeitet wird. Gerne informieren wir Sie persönlich zu den Anforderungen.

Unser Bauernhof in Baden-Württemberg bietet ausgewählte Spezialitäten für besten Genuss. Das Angebot an Fleisch und anderen Produkten, die Sie bei uns kaufen können umfasst:

  • Kartoffeln (ab Oktober neue Ernte)
  • Ochsenschinken
  • Salami
  • Lyoner vom Ochsen
  • Bratwurst
  • Leberwurst
  • Ochsengulasch in Gläsern
  • selbstgemachte Bratensoße
  • Lammspezialitäten
  • und vieles mehr …

Ob Fleisch oder andere Leckereien: Alles was Sie bei uns kaufen ist allergenfrei und selbst erzeugt. Probieren Sie unsere Lebensmittel!

Eigene Ochsenzucht sowie Anbau von Kartoffeln

Wir züchten und schlachten „Weideochsen vom Limpurger Rind“, die der geschützten Ursprungsbezeichnung durch die EU unterliegen. Somit erhalten Sie garantiert ein Erzeugnis in höchster Qualität wenn Sie unser Fleisch kaufen.

Bestellung mit Abholung

Gerne können Sie unseren Biohof in Hohebach im Hohenlohekeis besuchen, um Fleisch und Kartoffeln persönlich bei uns zu kaufen. Wenn Sie größere Mengen benötigen, haben Sie die Möglichkeit telefonisch vor zu bestellen.
Auf Wunsch verpacken und beschriften wir Ihnen das Fleisch. Im Umkreis von 30 km und ab einem Bestellwert von 50,00€ beliefern wir sie gerne oder Sie können es persönlich bei uns abholen.
Ein Großteil der Produkte, die wir in unserer Küche verarbeiten, stammen von unserem eigenen Bio-Bauernhof.

Fleisch und Wurst vom Rind

MOGGELE PÄCKCHEN
95€, die Variante ab 5kg enthält:

1 kg Braten
1,5 kg Hackfleisch
1 kg Querrippe
5 Rouladen
Gulasch geschnitten

OCHSEN PÄCKCHEN
185€, die Variante ab 10 kg enthält:

2,5 kg Hackfleisch
1 kg Querrippe
2 kg Hochrippe
2 kg Braten Keule/ Schulter
5 Rouladen
4 Rostbraten
Gulasch

Kleinmenge Fleisch, Preis je kg:

Rinderbraten 22,75€
Gehacktes 15,80€
Gulasch am Stück 22,75€
Steaks aus der Hüfte 38,50€
Steaks vom Rostbeef 55,00€
Filet 68,20€
Rouladen 24,50€
Beinscheiben 17,50€
Suppenfleisch 18,00€
Suppenknochen 1,00€

Wurst

Beef im Glas 170g
Männerkram im Glas 200g
Ochsen-Glück im Glas 190g

Paar Ochsensalami im Naturdarm
Paar Ochsenpeitschen im Naturdarm

Fleisch und Wurst vom Lamm

Kleinmenge Fleisch, Preis je kg

Lammbraten vom Fuchsschaf 16,50€
Lamm Kotelette 19,90€

Wurst

Lamm-Pastete im Glas 190g
Lamm-Pfefferbeiser